Les produits proposés au Local
Voici une liste (non exhaustive) des produits proposés au Local. Ils varient en fonction des saisons et de la disponibilité auprès des producteurs·trices. N’hésite pas à jeter un oeil à nos recettes !
Nous proposons également des bons cadeaux pour tout l’assortiment du Local ainsi que des paniers sur commande.
Pour proposer de nouveaux produits locaux, écris-nous à produits@lelocal-nyon.ch
Voici notre charte de sélection des produits
Boissons
| Alcool | Jus | Sirops |
| Bières (blanche, blonde, rousse, IPA, stout, etc.) | Pomme | Abricot |
| Cidres | Pomme-aronia | Cerise |
| Vins (chasselas, chenin, pinot noir, gotta, riesling, etc.) | Pomme-coing | Fleur de sureau |
| Eaux-de-vie | Pomme-poire | Fraise |
| Gin | Pomme-raisin | Framboise |
| Poire | Menthe | |
| Autres | Raisin | Pêche |
| Infusion aux herbes des Alpes suisses | Raisin gazeux | Rose |
| Kéfir de fruits (gingembre suisse, raisin, etc.) | Tilleul | |
Fruits et légumes
| Fruits | Légumes |
| Abricot | Ail |
| Baie d’aronia | Asperge |
| Cassis | Aubergine |
| Cerise | Betterave |
| Coing | Brocoli |
| Figue | Carotte |
| Framboise | Céleri |
| Kaki | Chou |
| Kiwi | Concombre |
| Melon | Côte de bette |
| Mirabelle | Courge |
| Mûre | Echalotte |
| Noix | Endive |
| Pêche | Épinard |
| Poire | Fenouil |
| Pomme | Haricot |
| Pruneau | Oignon |
| Raisin | Poireau |
| Rhubarbe | Pomme de terre |
| Tomate | Radis |
| Et tant d’autres ! | Et tant d’autres ! |
Huiles et vinaigres
| Huiles | Vinaigres |
| Caméline | Balsamique |
| Colza | Bière |
| Faîne | Framboise |
| Noix | Kiwi |
| Pépins de courge | Pomme |
| Tournesol | Vin |
Produits secs
| Céréales et graines | Farines | Légumineuses | Herbes séchées et tisanes |
| Avoine nue | Blé mi-blanche | Lentilles beluga | Fenouil |
| Céréales soufflées | Blé bise | Lentilles vertes | Menthe |
| Flocons d’avoine | Maïs | Haricots rouges | Sauge |
| Flocons d’épeautre | Épeautre | Pois chiche | Thym |
| Flocons de seigle | Sarrasin | Tisanes | |
| Graines de lin | Seigle | Verveine odorante | |
| Graines de courge | Divers | ||
| Graines de millet | Pâtes | Biscuits | |
| Graines de tournesol | Blé | Fruits secs | |
| Polenta | Blé-sarrasin | Galettes | |
| Quinoa | Épeautre | Poudre d’aronia | |
| Riz | Sel | ||
| Sucre |
Pains et oeufs
Œufs
Pains
Lundi : Boulangerie Bonnin
Samedi : À deux pains de là
Produits laitiers et tofus
| Fromages | Beurre, crèmes et laits | Tofus | |
| Brebis, chèvre, vache frais | Beurre (brebis / vache) | Tofu ail des ours | |
| Bûchette | Double-crème | Tofu ciboulette | |
| Tommette | Lait cru de vache | Tofu graines de caméline | |
| Fondue | Lait de soja | Tofu graines de courge | |
| Raclette | Tofu nature | ||
| Bleu | Yogourts | Tofu pois-chiche | |
| Gruyère | Brebis | Tofu à tartiner | |
| Fêta | Soja | ||
| Burrata | Vache | ||
| Mozzarella Fior di latte | |||
| Ricotta |
Produits transformés
| Confitures et miels | Moutardes | Divers |
| Abricot | Mi-forte | Bouillon |
| Cassis | Paprika | Chutneys |
| Cerise | Vin blanc | Courgettes aigre-doux |
| Coing | Vinaigre de pomme et miel | Glaces artisanales |
| Fraise | Ketchup artisanal | |
| Framboise | Sauces | Légumes fermentés (kimchi) |
| Kiwi | Houmous | Raisinée |
| Myrtille | Pesto | Salami et saucisson |
| Pêche | Purées de piment | Terrines |
| Poire | À salade | Tempehs |
| Pruneau | Sauce tomate | |
| Miels de fleurs, de forêt | Soja |
Non alimentaire
| Cosmétiques | Ménagers | Objets zéro déchet |
| Baume à lèvres | Adoucissant | Bee-wrap |
| Baume réparateur | Anti-calcaire | Bocal |
| Cire pour cheveux | Cirage chaussures | Brosse à dents (en bois suisse) |
| Crème pour le corps | Cake pour la vaisselle | Calendrier des fruits et légumes de saison |
| Démaquillant | Dégraissant | Chouchou |
| Dentifrice | Détachant lessive | Eponge en sisal |
| Déodorant | Galet WC | Filet en PET recyclé |
| Gommage | Lessive | Furoshiki |
| Huile à barbe | Liquide vaisselle | Lingettes lavables |
| Huile à massage | Nettoyant pour le sol | Oyas |
| Maquillage | Nettoyant pour toilettes | Sac à savon |
| Savon solide et liquide | Poudre lave-vaisselle | Serviettes hygiéniques lavables |
| Shampoing solide | Rince-éclat | Trousses diverses |