Les Fruitières de Nyon est un chalet d’alpage situé à 1’333 mètres d’altitude, au-dessus de St-Cergue et dont la Commune de Nyon est propriétaire. On y fabrique et on y vend du fromage (Gruyère, fromage à raclette, beurre, sérac, crème et sa spécialité le tonneau).
Fabrication du fromage entre 7h et 9h. Vente directe à la ferme.