GianPaolo Berta pratique le maraîchage écologique depuis les années nonante. Après avoir produit légumes et petits fruits au Val Verzasca (Tessin), commercialisés par le biais de paniers, de restaurants et à travers une coopérative, il migre dans l’arc lémanique et, fort de son expérience, contribue à lancer, en 2015, l’Association Les Jardins de Nyon